0 0
Mahalabi – محلبی

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mahalabi – محلبی

  • Medium



مواد لازم
یک لیتر شیر
۳/۴ گیلاس ارد
یک گیلاس بوره
یک ق غ مسکه
نیم ق چ وانیل
توت زميني به قدر ضرورت
پودر ناريا ل برای غلتانیدن
طرز تهیه
شیر بوره و ارد ره رد یک ظرف مخلوط نموده سر منقل بگذارید به مدت ۷ الی ۹ دقیقه تا مواد بسته شود. تمام این مدت باید شور بدهید بعدا وانیل و مسکه ره اضافه نموده شور بدهید تا مسکه اب شود.
پیاله و یا فرم مورد نظر ره کمی چرب نمود و کمی از مواد داخلش بریزید و میوه مورد نظر ره در وسط اش علاوه نماید و دوباره کمی از محلبی آماده شده به رویش بریزید و بگزارید تا سرد شود. بعد از سرد شدن به مدت ۴ ساعت در یخچال بگزارید. بعدا محلبی ها را بااحتیاط از فرم بیرون نموده و در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر بگزارید و با میوه مورد نظر تزئین نماید
نوش جان

One liter of milk
3/4 flour
1 cup sugar
1 table spoon butter
Half a table spoon of vanilla
Strawberries as needed
Coconut powder to roll
How to prepare
Mix the milk and flour mixture in a bowl and leave it on the stove for 7 to 9 minutes until the ingredients are closed. All this time you have to add salt, then add vanilla and butt er and add salt to make the butter melt.
Grease the cup or the desired shape of the dough a little and pour some of the ingredients inside and add the desired fruit in the middle of it and again pour a little of the prepared place on it and let it cool. Refrigerate for 4 hours after cooling. Later, carefully remove the Mahalabi from the form and roll them in coconut powder, place them in the desired dish and decorate with the desired fruit.
Enjoy your meal

(Visited 31 times, 1 visits today)


Not everyone in this world loves to cook. However, those who love cooking are truly lucky, as well as their families. It is a great experience that makes you happy and makes others happy as well. If you love cooking, keep up the passion. It is the best feeling ever. 😊

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.